【メシドラ 】筑西市 高良健吾の手作りソーセージ体験どこ?茨城県「下館工房」

2026年8月16日放送の「メシドラ〜兼近＆真之介のグルメドライブ〜」では、茨城県筑西市をグルメドライブ。

ゲストに、高良健吾さんがを迎えてのグルメ旅でした。

道の駅で特産品を買ったり美味しい料理を堪能したりと、筑西市の魅力をたっぷりと満喫。

高良健吾さんの、パパになってからの心境変化やお芝居への思いなど、ここでしか聞けないトークも満載でした。

そんなドライブの中で、高良健吾さんたちが立ち寄ったのが、手作りソーセージを体験できる工房でした！

どんなソーセージ作りができるのか、気になった方も多いのではないのでしょうか。

そこで今回は、2026年8月16日放送「メシドラ」で高良健吾さんが訪れた、茨城県筑西市の手作りソーセージ体験について、

工房の名前や場所、体験の内容、アクセス情報などをまとめてご紹介します。

【メシドラ】筑西市 高良健吾が訪れたソーセージ体験はどこ？2026年8月16日放送

2026年8月16日放送の「メシドラ〜兼近＆真之介のグルメドライブ〜」茨城県筑西市のドライブ旅には、高良健吾さんがゲストとして登場しました。

▼メシドラ公式▼

実力派俳優 高良健吾さんが参戦🚗³₃
茨城県筑西市でグルメドライブ旅✨🍽

北関東最大級の広さを誇る「グランテラス筑西」でメロンを爆買い！
車内では新鮮トマトを丸かじり！まさかのハプニングが発生！？🍅💦

パパになった今の心境の変化やお芝居への思いも！

日曜ひる12時45分からは #メシドラ pic.twitter.com/Vencmo5yh9

— メシドラ 〜兼近＆真之介のグルメドライブ〜【公式】 (@meshidora_ntv) August 13, 2026

番組では、道の駅で特産品を買ったり、筑西市ならではの料理を楽しんだり…。

誰が支払いをするのかを決める場面も登場、にぎやかなグルメ旅となりました。

そして、台本なしのグルメ旅のなかで立ち寄ったのが、茨城県筑西市にあるソーセージ工房でした！

以下では、「メシドラ」で高良健吾さんが訪れた、筑西市の手作りソーセージ体験について詳しくご紹介します。

【メシドラ】茨城県筑西市の手作りソーセージ体験「下館工房」

2026年8月16日放送の「メシドラ〜兼近＆真之介のグルメドライブ〜」で高良健吾さんたちが訪れたのは、茨城県筑西市にある

下館工房 です

下館工房は、自然豊かな茨城県筑西市にあります。

地域の食文化発信や、高品質な豚肉の魅力を伝えるため、2002年にオープン。

下館工房

下館工房では、本格派ソーセージの手作り体験や、できたての加工肉料理も楽しめます。

敷地内は、緑に囲まれたのどかな環境。

木目調やレンガ造りを基調とした、ナチュラルでおしゃれな外観が目を引く施設です。

館内は明るく、ゆったり過ごせる開放的な空間で、

清潔な体験工房スペースも設置されています。

できたての料理を食べられるイートインエリア、

自家製ハムやソーセージが並ぶ直売コーナーなどもあり、ショッピングも楽しめます。

ドイツの伝統的な製法にこだわった仕込みが評判で、遠方からの観光客やメディア取材でもたびたび話題となっている施設なんですよね。

車でのアクセスもスムーズなため、休日はファミリーやカップル、グループ利用で賑わうスポットです。

【メシドラ】茨城県筑西市「下館工房」の絶品手作りソーセージ！！

県筑西市「下館工房」では、ソーセージの手作りを体験することができます。

また、レストランでは、下館工房ならではのメニューが並びます。

それぞれ、詳しく紹介しますね。

「下館工房」のソーセージ手作り体験

下館工房では、ドイツの伝統的な製法に基づいた、本格的なソーセージ作りが体験できます。

お肉を練り込んで羊腸へ詰めていく、本格的な工程を学べるため、子供から大人まで楽しむことができますよ。

毎週火曜日・土曜日・日曜日に開催されていいて、1人から参加可能です。

体験は10時30分スタートし、完成までの所要時間はおよそ2～3時間ほど。

味付けは7種類のフレーバーから選択できて、自分好みのオリジナルソーセージを作成できます。

完成したソーセージは持ち帰りが可能。

自宅で出来立ての味を楽しめますよ！

材料は1kgから申し込むことができ、参加費は1人550円（税込）です。

豚肉や香辛料などの材料費が、別途必要になります。

「下館工房」の工房レストランメニュー

下館工房のレストランでは、できたて熱々の自家製ハムやソーセージを楽しめます。

人気はランチセット、4種類あります。

料金は950円で、ベーコンサンドやロースハムサンドなどから選択できます。

セットは、香ばしいソーセージ2本と、サラダ＆ドリンクつき。

また、150円プラスすればデザート付きのセットに変更もできます。

このほか、600円のミニセットやボイルソーセージといった単品メニューもあります。

手作り体験のあとに立ち寄って、ランチを楽しむのもおすすめです。

「下館工房」を訪れた方の口コミを見ると、手作りソーセージ体験やランチについて、こんな感想が寄せられています。

• ソーセージ作りでは、好きなフレーバーを選べるのて楽しかった！
• ベーコンサンドやソーセージのランチが美味しかった！
• 自分で作ったウインナーは旨みがあって最高！
• ハムやソーセージを買って帰れるからお土産選にぴったり

昨日伺った下館工房のソーセージが旨い！😋ボイルと焼きで半々に。食べ盛りも大喜び😁😁 pic.twitter.com/y6EfnlvK1A

— はにゃ丸ゴン太 (@hanyamarugonta) May 10, 2026

GW最終日に
日本ハムの下館工房でつくった
手作りソーセージちゃんたち♡
左から
レモンパセリ　ガーリック　ハーブ
美味しくいただきまーす(ฅ'ω'ฅ)
* pic.twitter.com/12mq200j1K

— おしるんこ◡̈✌︎ (@runerune530) May 10, 2023

茨城県筑西市「下館工房」のアクセス＆店舗情報

2026年8月16日放送「メシドラ」で高良健吾さんたちが訪れた、茨城県筑西市「下館工房」の店舗情報をまとめました。