こんにちは！
子どもの頃からテレビと一緒に育ち、毎日のテレビチェックと食べ歩きが趣味の、モカです。
2026年6月23日放送「マツコの知らない世界」では、いま注目を集めるよもぎの世界が紹介されました！
草餅やよもぎ餅のイメージが強いよもぎですが…、
近年は、ドリンクやスイーツとして楽しむ人も増えていて、抹茶に続く新たな和素材として注目を集めています！
今回の「マツコの知らない世界」では、よもぎを愛してやまないゲストが登場。
昔ながらの和菓子から最新のよもぎグルメまで、知られざるよもぎの魅力が次々と紹介されました！
マツコさんも驚く進化系よもぎメニューが続々登場する中で、ひときわ注目を集めたのが、世界初といわれるよもぎカフェでした！
発酵よもぎを使ったドリンクやスイーツを提供する話題のお店で、SNSやメディアでも注目されているんですよね！
- 「世界初のよもぎカフェってどんなお店？」
- 「発酵よもぎって普通のよもぎと何が違うの？」
と気になった方も多いのではないでしょうか！
2026年6月23日放送「マツコの知らない世界」で紹介された世界初のよもぎカフェについて、
お店の名前や場所、人気メニューや口コミまで、まとめて紹介していきます！
2026年6月23日放送「マツコの知らない世界」で紹介された、世界初のよもぎカフェについて、
・世界初のよもぎカフェについて知りたい！
・代官山のおしゃれカフェを探している！
・腸活や美活に興味がある！
・よもぎスイーツやドリンクが好き！
【マツコの知らない世界】代官山よもぎカフェはどこ？2026年6月23日放送
2026年6月23日放送の「マツコの知らない世界」では、
いま注目を集めるよもぎの世界が紹介されました。
▼マツコの知らない世界公式▼
番組では、昔ながらのよもぎ餅や草餅だけでなく、進化を続ける最新のよもぎグルメも続々登場。
健康志向に伴って人気を集める発酵よもぎや、
専門店ならではの個性的なメニューも紹介されました。
「よもぎだけでこんなに奥深い世界があるんだ！」
と驚いた方も多かったのではないでしょうか！？
そんな中で紹介されたのが、代官山にある発酵よもぎ専門店。
よもぎの魅力を発信する、話題のお店として登場しました！
世界初のよもぎドリンク専門店ということで注目されてるんですよ！
以下では、番組で紹介されたお店について詳しく見ていきます！
【マツコの知らない世界】代官山で話題！世界初のよもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」
2026年6月23日放送「マツコの知らない世界」で紹介されたのが、
THE YOMOGI STAND(ザ・ヨモギ・スタンド) です
THE YOMOGI STAND(ザ・ヨモギ・スタンド) は、
2025年に代官山にオープンした、世界初の発酵よもぎ専門ドリンクスタンド。
▼THE YOMOGI STAND(ザ･ヨモギ･スタンド)▼
使用するのは、熊本県阿蘇で栽培されたよもぎ。
栽培から収穫、発酵、焙煎、加工までを一貫して行う、独自のスタイルが特徴のお店なんです！
畑づくりの段階から関わることで、
よもぎ本来の風味や品質にこだわっているんですね。
原料を仕入れるだけの一般的なカフェとは一線を画す存在、ということで注目されていますよ！
また、THE YOMOGI STANDで使用されるよもぎは、発酵工程を取り入れているのも大きな特徴なんです。
よもぎって、特有の強い苦みや青臭さ、ありますますよね…
紅茶や烏龍茶のように発酵させることで、まろやかで飲みやすい味わいに仕上げているそう。
▼阿蘇薬草園公式▼
よもぎは、カフェインを含まないので、時間帯を問わず楽しめるのも支持される理由のひとつ。
忙しい毎日の中で、ほっとひと息つける新しいドリンクとして注目を集めてますよ！
抹茶ブームも続いてますが、よもぎは抹茶に次ぐトレンドとしても注目されてるんですよ！
ノンカフェインというのも嬉しいですね。
昔から日本人に親しまれてきたよもぎを、現代的なスタイルで楽しめるTHE YOMOGI STAND。
代官山の新たな話題スポットとして注目されています！
代官山よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」発酵よもぎで美活＆腸活！？
2026年6月23日放送「マツコの知らない世界」では、
発酵よもぎを使ったドリンクやスイーツが紹介されました！
よもぎというと草餅やよもぎ餅のイメージがありますが、
- 「体によさそうだけど苦そう」
- 「独特の香りが苦手かも…」
と感じること、ありますよね。
そこで、THE YOMOGI STANDでは、よもぎを独自に発酵させた「発酵よもぎ」を使用。
紅茶や烏龍茶のように発酵させることで、よもぎ特有の青臭さや苦みがやわらいで、
香ばしくまろやかな風味になるそうですよ！
さらにカフェインを含まないため、コーヒーが苦手な方や夜に温かいドリンクを楽しみたい方にも人気なのだとか。
発酵食品や植物由来の食材への関心が、年々高まっていることもあって、
発酵よもぎは、美容や健康を意識する人たちの間で注目を集めてるんですね。
健康に気を使ってる方は多いですからね！
”発酵よもぎ”というのはとても気になりますよね
よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」で楽しめる発酵よもぎのメニューを紹介しますね。
発酵よもぎクラシックラテ
よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」で、まず試してみたいのが「発酵よもぎクラシックラテ」。
発酵よもぎの香ばしさとミルクのやさしい甘みが合わさった一杯です。
よもぎは初めて、という方にも人気のドリンクです。
- 「想像していたより飲みやすい！」
- 「抹茶ラテとはまた違うおいしさ」
といった声が見られましたよ！
ハーバルエリクサー（よもぎ＆デーツ）
こちらも、よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」を代表する看板メニューのひとつ。
発酵よもぎにデーツを合わせたドリンクで、砂糖を使わず自然な甘みを楽しめるのが特徴です。
さらに、
・山人参
・クコの葉
・またたびの実
・とうもろこし
なども使用されていて、めちゃくちゃ体によさそうですよね！
薬草茶のような、奥深い味わいが楽しめるそうですよ。
その他のよもぎドリンク
よもぎ専門店ならではの、個性的なメニューも充実してます。
- ココナッツウォーターよもぎクラウド
- よもぎマンゴーミルク
- よもぎエスプレッソ
一般的なカフェでは、見かけないようなラインナップですよね！？
次は何を飲もう～、と迷いそうですよね。
発酵よもぎスイーツも！
よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND】では、ドリンクだけでなく焼き菓子も人気ということです！
メニューを紹介しますね。
- 発酵よもぎワッフル
- 発酵よもぎとあずきのスコーン
- 発酵よもぎのバナナブレッド
- 発酵よもぎクッキー
- 発酵よもぎグラノーラ
ワッフルやバナナブレッドは、嬉しいヴィーガン・グルテンフリー仕様！
体にやさしい素材を選びたい方か、支持を集めているそうです。
- 「健康的なものを取り入れたい」
- 「でも、おいしさも妥協したくない」
そんな方にぴったりのメニューがそろう、今話題のよもぎ専門店です。
代官山よもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」のアクセス＆店舗情報o
「マツコの知らない世界」で紹介された、代官山のよもぎカフェ「THE YOMOGI STAND」の店舗情報をまとめました。
代官山駅から徒歩圏内にあり、おしゃれなカフェやショップが並ぶエリアにあります。
■店名： THE YOMOGI STAND Daikanyama
■住所： 東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山1F
■営業時間：
火～金 12:00～18:00
土日祝 11:00～19:00
■定休日： 月曜日
■アクセス： 東急東横線 代官山駅より徒歩約3分
■Google口コミ：★4.6
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